Marja-banaani brownie-pizza | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi margariinia tai voita
• 4 unssia makeuttamatonta suklaata
• 2 kupillista sokeria
• 4 munaa
• 1 tl vaniljaa
• 1 ½ kuppia yleisjauhoja
• 2 3 unssia paketti kermajuustoa, pehmennetty
• ¼ kuppi sokeria
• 1 muna
• ½ tl vaniljaa
• 2 banaania, viipaloitu
• 2 kuppia viipaloituja mansikoita
• 1 unssi puolimakea suklaa
• ½ tl lyhennys

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata keskipitkällä kattilassa margariini tai voi ja makeuttamaton suklaa matalassa kuumassa. Poista lämmöltä. Sekoita 2 kupillista sokeria, 4 munaa ja 1 tl vaniljaa. Beat kevyesti käsin vain yhdistelmäksi. Sekoita jauhot.

• Vaihe 2

  Levitä taikina kevyesti voideltuun 12-tuumaiseen pizzapannuun, jossa on 3/4-tuumaiset sivut. Paista 350 asteen F-uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes se on juuri asetettu keskustaan.

• Vaihe 3

  Sillä välin lyö kermajuusto, 1/4 kupillista sokeria, 1 muna ja 1/2 tl vaniljaa, kunnes yhdistyvät. Levitä kermajuustoseos kuuman browniekuoren päälle. Paista 8-10 minuuttia enemmän tai kunnes kermajuustoseos on valmis. Peitä ja jäähdytä 4–24 tuntia.

• Vaihe 4

  Järjestä juuri ennen tarjoilua viipaloidut banaanit ja viipaloidut mansikat kermajuustoseoksen päälle. Kuumenna pienessä raskaassa kattilassa puolimakeaa suklaata ja lyhentämällä alhaisella lämmöllä, kunnes sulanut; tihkua hedelmien yli. Tekee 12-16 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 491 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 104 mg kolesterolia, 250 mg natriumia, 59 g hiilihydraatteja, 7 g proteiinia.