Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voitele kuusi 2-1 / 2 tuuman muffinssikuppia. Aseta muffinssikupit sivuun. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola yhdessä pienessä sekoitusastiassa. Keskeytä.
-
Voita keskipitkällä sekoitusastialla ruskea sokeri ja margariini tai voi sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella, kunnes kevyt ja pörröinen. Lisää banaani, muna ja maito. Beat kunnes yhdistetään. Lisää jauhot. Beat alhaisella tai keskitasolla nopeudella, kunnes yhdistetään. Käännä suklaapalat taikinaan.
-
Lusikalla taikina valmistettuihin muffinssikuppeihin, jokainen kuppi täytetään melkein täyteen. Paista 400 asteen F-uunissa 15-18 minuuttia tai kunnes muffinssikannet ovat kultaisia. Poista muffinit muffinssikuppeista ja jäähdytä hieman viiratelineellä. Tarjoile lämpimänä. Tekee 6 muffinnia.
Banaani-pähkinämuffinit:
Valmista suklaa-banaanimuffinit yllä esitetyllä tavalla, paitsi korvaavan 1/4-kupilliset saksanpähkinät tai pekaanipähkinät suklaapaloille. Ravintotiedot muffinnia kohden: Sama kuin suklaa-banaanimuffinit.
Banaani-maustemuffinit:
Valmista suklaanpippuria sisältävät banaanimuffinit yllä esitetyllä tavalla, paitsi sekoita 1/2 tl kanelia ja 1/4 tl muskottipähkinöitä jauhotseokseen ja jätä suklaapalat pois. Ravintotiedot muffinnia kohden: Sama kuin suklaan bitumin banaanimuffinit. paitsi: 176 kaloria, 7 g rasvaa ja 2 g tyydyttynyttä rasvaa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 211 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 36 mg kolesterolia, 222 mg natriumia, 30 g hiilihydraatteja, 2 g proteiinia).
