Parsakaali-kukkakaali-vuoka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 16 unssipaketti pakastettuja kukkakaali-kukinnat
• 1 16 unssipaketti jäädytettyjä parsakaalipalat
• 1 iso sipuli, hienonnettu (1 kuppi)
• 2 rkl margariinia tai kasviöljyä
• 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 tl suolaa
• ½ tl valkosipulijauhetta
• ½ tl kuivattua basilikaa, murskattu
• ¼ tl pippuria
• 1 ¼ kuppia maitoa
• 2 3 unssia pakkauksia kermajuustoa, leikkaa
• ¾ kuppi pehmeää leivän murua (noin 1 viipale leipää)
• 3 rkl raastettua Parmesan-juustoa
• 2 rkl margariinia tai kasviöljyä levitetty, sulanut

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä parsakaali ja kukkakaali pakkausohjeiden mukaan. Tyhjennä hyvin. Aseta suureen kattilaan. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Sillä välin keitä sipulia 2 ruokalusikallisessa margariinissa tai kasviöljyssä, kunnes levität, mutta eivät ole ruskeita. Sekoita jauhot, suola, valkosipulijauhe, basilika ja pippuri. Lisää maito. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Lisää kermajuusto. Sekoita, kunnes juusto sulaa. Sekoita kasvisseokseen. Muunna 2-litrainen vuoka.

• Vaihe 3

  Heitä yhteen leivänmurut, juusto ja 2 rkl sulatettua margariinia tai kasviöljyä. Ripottele vihannesseoksen päälle. Paista peittämätöntä 350 asteen F-uunissa 25-30 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty. Tekee 12 annosta.

vinkkejä

Jääkaapissa paistamaton vuoka, peitetty, enintään yhden päivän, ja paista ohjeiden mukaan. Tai pakasta enintään kuukaudeksi; Sulata jäädytetty vuoka jääkaapissa yön yli ja paista 40 - 45 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 147 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 17 mg kolesterolia, 504 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 4 g sokeria, 5 g proteiinia).