Cajun kanahampurilaiset | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppi keitetyt tai purkitettuja kahviherneitä (garbanzo pavut), valutettu ja murskataan
• 1 paistettu muna
• 2 rkl hienoa kuivaa leipää
• 1 ½ tl Cajun-maustetta *
• ¼ tl suolaa
• 1 kiloa jauhettua raakaa kanaa
• 4 Kaiser-rullina tai hampurilainenpullona, ​​halkaistu
• Salaatinlehdet (valinnainen)
• Tomaattiviipaleet (valinnainen)
• Chili-kastike, taco-kastike tai kissanuppi (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskikokoisessa sekoitusastiassa muhennetut kahviherneet, muna, leivänmurut, Cajun-mausteet ja suola. Lisää jauhettu kana ja sekoita hyvin. Muoto neljäksi 3/4-tuumaiseksi pattiksi.

• Vaihe 2

  Kuumenna uunin broileri. Aseta piirakat katkaisemattomalle, lämmittämättömälle broilerinhyllylle. Kierrä 3–4 tuumaa lämmöltä 6 minuutin ajan. Käännä piirakat; hauduta 6–8 minuuttia enemmän tai kunnes pikakerroksen lämpömittari, joka on asetettu pasastin puolelle, ilmoittaa 165 astetta F. Paahtoleipä rullaa broilerin alla, jos halutaan. Tarjoile leivonnaiset leivonnaisena, salatinlehdet ja tomaattiviipaleet, ja tarjoa chili-kastikkeen, taco-kastikkeen tai kissanupin kanssa. Tekee 4 annosta.

vinkkejä

Valmista hampurilaisia; peitä ja jäähdytä jopa 4 tuntia.

*

Yhdistä 2 ruokalusikallista suolaa, 1 rkl jauhettua punaista pippuria, 1 tl jauhettua valkoista pippuria, 1 tl valkosipulijauhetta ja 1 tl jauhettua mustaa pippuria, jotta voit valmistaa oman Cajun-maustesi. Varastoi, peitetty, huoneenlämmössä. Tekee noin 1/4 kupillista maustetta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 338 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 108 mg kolesterolia, 653 mg natriumia, 36 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 25 g proteiinia).