Chai aamiainen cupcakes | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia yleisjauhoja
• ½ kuppi täysjyväjauhoja
• 1 ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl ruokasoodaa
• ½ tl jauhettua inkivääriä
• ¼ tl suolaa
• 1 ¼ kuppia maitoa
• 4 chai-teepuskia
• ½ kuppi voita, pehmennetty
• 1 ½ kuppia sokeria
• ½ tl vaniljaa
• 2 munaa
• ¾ kuppi vaahteramaista granolaa tai granolaa kuivattujen hedelmien kanssa
• 1 resepti Chai-kermajuustojätettä (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rivillä kaksikymmentäneljä 2-1 / 2-tuumaista muffinssikupia, joissa on paperiset leivontakupit; syrjään. Sekoita keskipitkässä kulhossa monikäyttöjauhot, täysjyväjauhot, leivinjauhe, ruokasooda, inkivääri ja suola; syrjään. Kuumenna pienessä kattilassa maitoa vain kiehuvaksi. Poista lämmöltä. Lisää teepussit; jyrkkä 5 minuuttia. Poista teepussit puristamalla pussit ylimääräisen teen vapauttamiseksi kattilaan. Aseta sivuun jäähtyä.

• Vaihe 2

  Voita suuressa kulhossa voita sähkösekoittimella keskikokoisella tai suurella nopeudella noin minuutti tai kunnes se on pörröinen. Lisää sokeri ja vanilja; lyö, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vaihtoehtoisesti lisää jauhot ja maitoseos sekoitettuna seoksena, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen vain sekoittaen. Lusikka valmistettuihin muffinssikuppeihin, täyttämällä jokainen noin kaksi kolmasosaa täynnä. Ripottele granolalla.

• Vaihe 3

  Paista 15-20 minuuttia tai kunnes keskustaan ​​työnnetty hammastikun tulee puhdas. Poista kuppikakut muffinssikuppeista; jäähdytä vaijeritelineellä. Tiivistä haluttaessa Chai-kermajuustojäätelöllä.

Ohjeet suuntaan:

Valmista cupcakes ohjeiden mukaan, paitsi älä tiputa Chai-kermajuustojäätelöllä. Aseta cupcakes kerroksessa ilmatiiviiseen pakastinsäiliöön; jäädyttää enintään 1 kuukaudeksi. Sulata huoneenlämpötilassa ennen jäätämistä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 181 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 35 mg kolesterolia, 138 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 17 g sokeria, 3 g proteiinia.

---

Chai kermajuustojäte

ainekset

• 1 3 unssi paketti kermajuustoa
• 2 rkl voita
• 1 tl vaniljaa
• 1 ¼ kuppia jauhettua sokeria
• Voimakkaasti panimoitu chai-tee, jäähdytetty

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna kermajuuston ja voin seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Yhdistä suuressa sekoitusastiassa kermajuusto, voi ja vanilja. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella, kunnes kevyt ja fluffy. Hita vähitellen jauhettu sokeri. Kaada riittävästi pannutettua teetä, 1 tl kerrallaan, jotta jäätävä tihkuaisi.