Kirsikka-manteli focaccia | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 30 unssipakkaus (12 rullia) jäädytetty kanelirulla taikina (jääpakkauksilla)
• 1 kuppi jäädytettyä makeuttamatonta vaahtoavaa punaista kirsikkaa, sulatettu ja valutettu
• ½ kuppi seulottua jauhesokeria
• 2 rkl paahdettua, viipaloitua mantelia
• ¼ kuppi rakeista (ei päivämääriä tai rusinoita)
• 1 tl maitoa
• ¼ tl manteliuutetta

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata taikina pakkausohjeiden mukaan. Leikkaa jokainen rulla 4 osaan. Järjestä palat noin puolen tuuman välein voideltuun 12-tuumaiseen pizzapannuun tai 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Paina palat varovasti yhteen, jotta muodostuu kuori. Heitä kirsikoita 1/4 kupillisella jauhettua sokeria; lusikka kuoren yli. Yläosa manteleilla ja granolalla. Peite; anna nousta lämpimässä paikassa 1 tunti.

• Vaihe 2

  Paista 375 asteen F-uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes keskusta on valmis, peitä tarvittaessa folio viimeiset 10 minuuttia. Jäähdytä telineellä 10 minuuttia. Yhdistä jääpakkaukset, jäljellä oleva 1/4 kuppia jauhettua sokeria, maitoa ja uutetta; tihkuu leivän päällä. Tekee 12-16 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 307 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 mg kolesterolia, 243 mg natriumia, 49 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 5 g proteiinia).