Kanahampurilaiset tuoreilla hedelmäsalsalla parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ⅓ kuppi ostettu makean hapan kastike
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 2 tl katkaisi tuoretta korianteria tai persiljaa
• 1 tl sitruunamehua
• ⅛ - 0, 25 tl murskattua paprikaa
• 2 keskikokoista persikkaa, kuorittu, kuopattu ja hienonnettu (noin 1-1 / 2 kuppia)
• 1 päärynä, kerrostettu ja hienonnettu (noin 1 kuppi)
• 1 rkl hienonnettua sipulia
• 1 kiloa jauhettua raakaa kanaa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• 2 tl kuivattua basilikaa, murskattu
• ½ tl maustettua suolaa
• ¼ tl mustapippuria
• ¼ tl pullotettua kuumapippurikastiketta

ohjeet

• Vaihe 1

  Salsaa varten yhdistä keskikokoisessa kulhossa makea-hapan kastike, valkosipuli, korianteri tai persilja, sitruunamehu ja murskattu punainen paprika. Sekoita persikat, päärynä ja 1 rkl silputtua sipulia. Peitä ja jäähdytä 4 tuntia.

• Vaihe 2

  Yhdistä toisessa keskikokoisessa kulhoon kana, jäljelle jäänyt puoli kupillista sipulia, basilikaa, maustettua suolaa, mustapippuria ja kuumapippurikastiketta; Sekoita hyvin. Muoto neljäksi 3/4-tuumaiseksi pattiksi. Grillaa lihaa grillitelineellä suoraan keskikokoisten hiilien päällä 14-18 minuuttia tai kunnes paaston puolelle asetettu pikalukema lämpömittari ilmoittaa 165 astetta F, kääntyen kerran. (Tai grilli, peitetty, epäsuorasti keskilämmöllä 20-25 minuutin ajan.) Tarjoile hampurilaiset salsaa. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 209 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 54 mg kolesterolia, 282 mg natriumia, 21 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 17 g proteiinia).