Kana-kasvispizza | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 tl kevyttä voita rypsiöljyllä
• 1 ½ kuppia viipaloituja tuoreita nappisieniä (4 unssia)
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 rkl kevyttä voita rypsiöljyllä
• 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 kuppi rasvatonta maitoa
• ¾ kuppi hienonnettua parmesanjuustoa (3 unssia)
• 1 12 tuuman ohut täysjyväpizzaleipäkuori, kuten Boboli
• 1 kuppi hienonnettu keitetyt kanat (5 unssia)
• ½ kuppi hienonnettua tomaattia (1 keskikokoinen)
• ½ kuppi hienonnettua tuoretta pinaattia
• ¼ kuppi nautiskeli tuoretta basilikaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni pizzakuoren pakkausohjeiden mukaan. Sienikastiketta varten lämmitä keskimääräisessä kattilassa 2 tl kevyttä voita öljyllä keskilämpötilassa. Lisää sienet, sipuli ja valkosipuli; kypsennä noin 5 minuuttia tai kunnes on herkkä, sekoittaen satunnaisesti. Lisää 2 rkl kevyttä voita öljyllä sieniseokseen. Sekoita jauhot; keitä 1 minuutti. Sekoita maito vähitellen. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Sekoita 1/2 kuppia juustoa.

• Vaihe 2

  Levitä sienikastike pizzakuoren päälle. Top kanan, tomaatin, pinaatin ja jäljellä olevan 1/4 kupin juuston kanssa. Paista pizzakuorepakkausohjeiden mukaan (noin 10 minuuttia). Ripottele basilikalla. Leikkaa pizza kiilaan.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 368 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 50 mg kolesterolia, 666 mg natriumia, 36 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 5 g sokeria, 27 g proteiinia.