Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kastikkeessa poista kaikki varret chipotle-paprikoista. Aseta paprikat ja adobo-kastike tehosekoittimeen. Peitä ja sekoita tasaiseksi. Keskeytä.
-
Päällystä lämmittämätön keskitaso kevyesti nonstick-keittosuihkeella. Keitä sipulia ja valkosipulia kattilassa, kunnes tarjous. Sekoita chipotle-pippuriseos, ketsuppi, etikka, melassi ja Worcestershire-kastike. Kuumennetaan kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja hauduta, hauduttamatta, noin 10 minuuttia tai kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
-
Hiiligrillin kohdalla grilli kanaa peittämättömän grillihyllyllä suoraan keskikokoisten hiilien päällä 12-15 minuutin ajan tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (170 astetta F), käännä kerran grillaamisen puoliväliin ja harjaa kastikkeella viimeisen 5 minuutin aikana grillaamisesta. (Kuumenna kaasugrilli, esilämmitä grilli. Vähennä lämpöä keskihintaan. Aseta kanaa grillitelineeseen kuumuuden päällä. Peitä ja grilli kuten yllä.) Käännä jäljellä oleva kastike kiehuvaksi; kulje kanan kanssa. Tekee 6 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 207 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 66 mg kolesterolia, 612 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 11 g sokeria, 27 g proteiinia.
