Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Yhdistä suuressa uudelleen suljettavassa muovipussi evästeen taikina, kaneli, kardemumma ja muskottipähkinä; sinettipussi. Purista ja vaivaa taikinaseosta käsissäsi pussissa, kunnes ne yhdistyvät. Poista taikina pussista.
-
Muotoile taikina 1 tuuman palloiksi. Aseta 2 tuumaa välein hihaton evästearkki. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Paina välittömästi suudelma jokaisen evästeen keskelle. Siirrä vaijeritelineeseen ja anna jäähtyä. Siivilöi jauhesokeria jäähdytettyjen evästeiden päälle. Tekee 32 evästettä.
vinkkejä
Kerros evästeet vahatun paperin välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
