Suklaapäällysteiset kirsikkakeksit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia yleisjauhoja
• ½ kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
• ½ kuppi voita tai margariinia, pehmennetty
• 1 kuppi sokeria
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl leivinjauhetta
• ¼ tl ruokasoodaa
• 1 muna
• 1 ½ tl vaniljaa
• 48 puhdistamatonta maraschino-kirsikkaa (noin yksi 10 unssin purkki)
• 1 (6 unssia) puolimakeaa suklaapalaa (ei jäljitelmää)
• ½ kuppi makeutettua tiivistemaitoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä sekoituskulhoon jauhot ja kaakao; syrjään. Voita suuressa sekoitusastiassa voi tai margariini sähkösekoittimella keskikokoisella tai suurella nopeudella noin 30 sekuntia tai kunnes se on pehmennyt. Lisää sokeri, suola, leivinjauhe ja ruokasooda. Beat kunnes yhdistyvät hyvin. Lisää muna ja vanilja. Beat hyvin. Hita vähitellen jauhotseoksessa.

• Vaihe 2

  Muotoile taikina 1 tuuman palloiksi; aseta hiomattomalle leivinpeltille. Paina jokaisen pallon keskusta peukalolla. Tyhjennä maraschino-kirsikat ja varaa mehu. Aseta kirsikka kunkin evästeen keskelle. Yhdistä pienessä kattilassa suklaapalat ja makeutettu tiivistetty maito; Kuumenna, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita 4 tl varattua kirsikkamehua.

• Vaihe 3

  Lusikka noin 1 tl kuorrutetta kunkin kirsikan päälle leivamattomassa evästeessä levittäen kirsikan peittämistä. (Huurretta voidaan ohentaa tarvittaessa lisää kirsikkamehua.)

• Vaihe 4

  Paista 350 ° F: n uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes se on valmis. Poista vaihdetelineeseen; viileä. Peitä ja säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 2 päivää. Tekee 48 evästettä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 81 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 11 mg kolesterolia, 45 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 1 g proteiinia).