Paksu tomaattikastike ja tortellini | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi hienonnettua sipulia
• ½ kuppi karkeasti hienonnettua vihreää paprikaa
• ¼ kuppi karkeasti hienonnettu porkkana
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 tl oliiviöljyä
• 3 isoa tomaattia, kuorittua ja hienonnettua (2 kupillista) tai yksi 14-1 / 2-unssinen tomaatti, leikattu
• ½ 6 unssia tomaattipastaa (1/3 kupillista)
• ¼ kupillista vettä
• ¾ tl kuivattua basilikaa, murskattu
• ½ tl sokeria
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl kuivattua timjamia, murskattu
• 1 9 unssipaketti jäähdytettyä juustotäytteistä tortellini- tai sieni-täytettyä tortelliniä

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä sipulia, paprikaa, porkkanaa ja valkosipulia kuumassa öljyssä suuressa paistinpannussa noin 5 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat tarjouksia.

• Vaihe 2

  Sekoita varovasti tuoreet tai puhdistamattomat purkitetut tomaatit, tomaattipasta, vesi, basilika, sokeri, suola ja timjami. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta 30 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Tarvittaessa avataan ja hauduta 5 - 10 minuuttia enemmän tai kunnes halutun konsistenssin kanssa sekoitetaan jatkuvasti.

• Vaihe 3

  Sillä välin keitä pastaa pakkausohjeiden mukaan. Valua. Tarjoile heti kastikkeella. Tekee 3 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 365 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 54 mg kolesterolia, 809 mg natriumia, 59 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 17 g proteiinia).