Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Leikkaa kurpitsa puoliksi pitkittäin; Poista siemenet. Järjestä squash-puolikkaat, leikatut sivut alas, foliolla vuorattuun matalaan paistinpannuun. Paista, peittämätön, 40 minuuttia tai kunnes tarjous. Kaalaa lihaa squashista; hävitä iho.
-
Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää porkkana, sipuli ja inkivääri. Keitä ja sekoita 3-4 minuuttia tai kunnes se on hellävarainen. Lisää kurpitsaliha, kookosmaito, vesi ja suola. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitetty, 10 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti.
-
Soseuta keitto upotussekoittimella (tai siirrä sekoittimeen). Kaada astiat kulhoon ja ylitä halutut koristeet.
Paahdetut squash-siemenet:
Huuhtele siemenet ja pat kuivaa paperipyyhkeillä. Sekoita siemenet pienessä kulhossa 1/2 tl kasviöljyä. Levitä siemenet yhdeksi kerrokseksi matalaan paistinpannuun. Ripottele kevyesti suolalla. Paista 400 ° F: n uunissa 5–8 minuuttia, kunnes paahdettu, sekoittaen kerran.
Mikroaaltouuni:
Lävistä squash kolmessa paikassa terävällä veitsellä. Mikroaaltouuni 7 minuutin ajan tai kunnes on herkkä. Kun se on tarpeeksi viileä käsitellä siivu squash puoliksi ja poistaa siemenet. Varaa halutessasi osa siemenistä koristeeksi. Kaavio liha kurpitsapuoliskoista ja pane sivuun. Hävitä nahat.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 252 kaloria, (16 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 8 mg kolesterolia, 388 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 2 g sokeria, 2 g proteiinia.
