Maisjauho-chili-paprika-biscotti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi murskattua erityisen terävää cheddarjuustoa (4 unssia)
• ¼ kuppi voita, pehmennetty
• 1 4 unssi voi kuutioitua vihreää chilipaprikaa, valua
• 2 ½ tl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 2 munaa
• ½ kuppia keltaista maissijauhoa
• 2 kuppia yleisjauhoja

ohjeet

• Vaihe 1

  Voitele kekselevy kevyesti; syrjään.

• Vaihe 2

  Voita suuressa sekoitusastiassa juusto ja voi sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää chili paprikat, leivinjauhe, suola ja pippuri. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa muniin. Beat maissijauho ja niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita tai vaivaa jäljellä olevat jauhot puulusikalla tai käsillä.

• Vaihe 3

  Jaa taikina kahteen osaan. Muotoile taikinan molemmat puoliskot 9 tuumaa pitkäksi leivänpääksi. Aseta noin 5 tuumaa toisistaan ​​valmistetulle evästelevylle. Leveä hieman 3 tuumaa leveäksi.

• Vaihe 4

  Paista 350 asteen F-uunissa 30–35 minuuttia tai kunnes vaaleanruskea. Jäähdytä evästearkkiin 1 tunti.

• Vaihe 5

  Siirrä leivät leikkuulautaan. Leikkaa jokainen leipä diagonaalisesti 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Aseta viipaleet leikattu puoli alaspäin evästearkkiin. Paista 325 asteen F-uunissa 15 minuuttia. Käännä viipaleet yli ja paista 15 minuuttia enemmän tai kunnes evästeet ovat kuivat ja terävät. Siirto telineeseen; viileä. Tekee 28 evästettä.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 76 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 24 mg kolesterolia, 109 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 3 g proteiinia).