Maisjauhopannukakku | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 ¼ kuppia maissijauhoa
• ¾ kuppi kirnupiimijauhetta
• 4 tl leivinjauhetta
• 2 tl ruokasoodaa
• ½ tl suolaa
• ¾ kuppi voimakuisia lyhenteitä

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita jauhot, maissijauho, kirnupiimijauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Sekoita, kunnes yhdistyvät hyvin. Leikkaa lyhennys jauheseokseen, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Varastoi ilmatiiviissä astiassa jopa 6 viikkoa. Käyttääksesi lusikan, lusikka kevyesti mittakuppiin ja tasaa suorakulmaisella lastalla. Sekoittaa 5-1 / 2 kuppia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 299 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 mg kolesterolia, 501 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 7 g proteiinia).

---

Oranssi-maissijauhoiset leivonnaiset

ainekset

• 1 muna, hieman pahoinpidelty
• 1 ¼ kuppia vettä
• 2 tl hienonnettua appelsiininkuorta
• 2 rkl ruokaöljyä
• 2 kupillista maissijauhopannukakkua
• ½ kuppi hienonnettuja pähkinöitä (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä muna, vesi, appelsiininkuori ja ruokaöljy keskipitkässä sekoitusastiassa. Lisää maissijauhopannukakku. Sekoita vain kunnes yhdistyvät, mutta silti lievästi. Lisää halutessasi hienonnettuja pähkinöitä. Kuumenna kevyesti rasvattua ritilää keskilämmöllä, kunnes muutama tippa vettä tanssii pinnan yli. Kaada kustakin pannukakasta noin 1/4 kuppi taikinaa kuumaan keittoastiaan. Keitä, kunnes pannukakut ovat kullanruskeita. Käännä kypsennä toisia puolia, kun pannukakkujen pinnat ovat kupliavat ja reunat ovat hieman kuivia. Tekee 12 pannukakkua.