Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä suuressa kulhoon jauhot, maissijauho, fariinisokeri, leivinjauhe ja suola.
-
Yhdistä keskipitkässä kulhossa kirnupiimä, maito, munankeltuaiset, öljy ja vanilja. Vatkaa yhdistää. Vatkaa kirnupiimaseos jauheseokseksi vain sekoittamiseen saakka (älä sekoita yli).
-
Voita munavalkuaiset suuressa kulhossa sähkösekoittimella keskisuurella nopeudella, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Taita munavalkuaiset varovasti taikinaksi.
-
Pinnoita vohveleipä leivonnaissuihkeella; lämpöä valmistajan ohjeiden mukaan. Kaada noin 3/4 kupillista taikinavohveleipon ritiloihin. ** Sulje kansi nopeasti; Älä avaa, kunnes olet valmis. Paista valmistajan ohjeiden mukaan. Toista jäljellä oleva taikina. Tarjoile lämpimänä mustikkakompotilla ja haluttaessa tuoreilla marjoilla.
*Kärki
Aseta 1 kuppi hapanmaitoa asettamalla 1 rkl sitruunamehua tai etikkaa lasiseen mittauskuppiin. Lisää tarpeeksi maitoa, jotta 1 kuppi kokonaan nestettä; sekoita. Anna seistä 5 minuuttia ennen käyttöä.
**Kärki
Jos käytät 6 tuuman pyöreää vohvelirautaa, käytä 1/2 kupillista taikinaa vohvelia kohden ja tarjoa kolme neljäsosaa pyöreä vohveli annosta kohden.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 204 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 54 mg kolesterolia, 176 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 13 g sokeria, 5 g proteiinia.Mustikkakompotti
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna omenamehu ja sitruunan mehu kiehuvaan keskikastikkeeseen; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämättä, 8-10 minuuttia tai kunnes se on puolittunut. Sekoita tuoreet mustikat, sitruunankuori ja kaneli. Palaa kiehumiseen; vähentää lämpöä. Keitä, peittämätön, vielä 5 minuuttia. Tekee 1-2 / 3 kuppia.
