Raejuustopuff | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia raejuustoa
• ¾ kuppi pehmeää täysjyväleipää, noin 2 viipaletta
• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• ⅓ kuppi katkaisi persiljaa
• Kuppi hienonnettua vihreää sipulia
• 2 rkl margariinia tai voita
• ¼ tl suolaa
• 4 munaa
• 1 rkl katkeroitu persiljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskimmäisessä sekoitusastiassa raejuusto, leivänmurut, jauhot, 1/3 kupillista persiljaa, vihreää sipulia, margariinia tai voita ja suolaa. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Voita munat suuressa sekoitusastiassa sähkösekoittimella suurella nopeudella noin 5 minuuttia tai kunnes paksu ja sitruunan värinen. Kaada vähitellen raejuustoseos sekoitettujen munien päälle.

• Vaihe 3

  Kaada munaseos sekoittamattomaan 5- tai 6-kuppiseen souffle-astiaan tai vuokaan. Paista 350 asteen F-uunissa noin tunnin tai kunnes keskipisteen lähellä oleva veitsi tulee puhtaaksi. Ripottele 1 rkl persiljaa. Tarjoile heti. Tekee 6 pääruoka-annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 205 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 152 mg kolesterolia, 490 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 15 g proteiinia).