Rapu-täytetyt kuoret sitruuna-yrtti kermakastikkeessa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 20 kuivattua jumbo-kuoreista makaronia
• ½ kuppi voita
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 purjoa, leikattu, puolitettu pituussuunnassa ja viipaloitu poikittain
• ½ kuppi hienonnettua salottisipulia (4 keskikokoista)
• ¾ tl suolaa
• ½ teelusikallista katkaistun tuoreen timjamia tai 1/4 tl kuivattua timjamia, murskattu
• Jauhettu musta pippuri
• 8 unssia tuoretta kerättyä rapuja, kerättyä tai 8 unssia kuorittuja, poistettuja ja keitettyjä katkarapuja, hienonnettu
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 2 ¼ kuppia maitoa
• ⅓ kuppi raastettua Parmesan-juustoa (valinnainen)
• 4 isoa rooma-tomaattia, siemennetty ja hienonnettu (noin 1-1 / 2 kuppia)
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 rkl nautiskeli tuoretta kelkonen
• 2 tl katkaisi tuoretta persiljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan, paitsi lyhennä keittoaikaa 2 minuutilla. Huuhtele pasta kylmällä vedellä; valuta uudelleen. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Kuumenna suuressa kattilassa 2 rkl voita ja öljyä keskilämmöllä. Lisää purjo ja 1/3 kuppia salottisipulia; keitä noin 5 minuuttia tai kunnes tarjous. Sekoita suola ja timjami. Mausta mausta pippurilla. Siirrä pieni kulho. Sekoita crabmeat; syrjään.

• Vaihe 3

  Pyyhi paistinpannu paperipyyhkeillä. Sulata loput 6 ruokalusikallista voita keskihauteessa. Lisää loput salottisipulit; keitä 2-3 minuuttia tai kunnes tarjous. Sekoita valkosipuli; keitä vielä noin 30 sekuntia. Sekoita jauhot; keitä ja sekoita 1 minuutin ajan. Vatkaa maitoon tasaiseksi. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Poista lämmöltä. Lisää Parmesan-juustoa, jos käytät, sekoittaen vain sekoittaen. Sekoita tomaatit, sitruunamehu, rakkuri ja persilja. Sekoita 1 kuppi kastikea rapu-seokseen.

• Vaihe 4

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Lusikka noin 1 rkl rapu-kastikeseosta jokaiseen pastakuoreen. Levitä 1 kuppi jäljellä olevaa kastiketta 2-neliöisen suorakulmaisen leivinastian pohjalle. Aseta täytetyt pastakuoret huipulle. Lusikka jäljellä oleva kastike pastakuorien päälle.

• Vaihe 5

  Paista, peitetty, noin 30 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi. Tarjoile heti.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 428 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 78 mg kolesterolia, 591 mg natriumia, 41 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 10 g sokeria, 16 g proteiinia.