Kermainen kuuma kanasalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kuppi karkeasti murskattua perunalastua
• ½ kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä
• 6 kuppia hienonnettua keitetyt kanaa
• 2 kuppia silputtua cheddarjuustoa (8 unssia)
• 2 kuppia hienonnettua selleriä (4 varret)
• 1 kuppi hienonnettua punaista ja / tai keltaista paprikaa (1 iso)
• ¼ kuppi viipaloitua vihreää sipulia (2)
• 1 10, 75 unssia voi tiivistettyä kerma-kanakeittoa
• 1 kuppi majoneesia
• 1 8 unssin laatikkohapankermaa
• 1 tl kuivattua timjamia tai basilikaa, murskattu
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• Karkeasti murskatut perunalasut (valinnainen)
• Karmeloitu punasipuli (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Yhdistä pienessä kulhossa perunalasut ja pekaanipähkinät. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Sekoita suuressa kulhossa kana, juusto, selleri, paprika ja vihreä sipuli. Sekoita keskipitkässä kulhossa keitto, majoneesi, smetana, timjami ja mustapippuri. Lisää keitoseos kanan seokseen; taita kevyesti sekoittaaksesi. Siirrä kanaseos 3-neljään suorakaiteen muotoiseen leivonta-astiaan. Ripottele tasaisesti perunalasiseoksella.

• Vaihe 3

  Paista peittämätöntä 25 - 30 minuuttia tai kunnes lämmitetty läpi ja kupli. Päälle lisää murskattuja perunalastuja ja karamellisoituja punasipulia, jos haluat.

Karamellisoitu punasipuli:

Leikkaa 1 pieni punasipuli ohuiksi kiilaksi. Kypsennä pienessä kattilassa sipulia, peitettynä, 1 rkl kuumassa voissa alhaisella lämmöllä noin 15 minuuttia tai kunnes se on hellävaraista ja kultaista, sekoittaen satunnaisesti.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 478 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 12 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 100 mg kolesterolia, 554 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 2 g sokeria, 27 g proteiinia.

---

Karamellisoitu punasipuli

ainekset

• 1 rkl oliiviöljyä
• ½ keskimääräistä punaista sipulia, ohuesti viipaloitu

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna öljy keskimääräisessä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli. Käännä lämpö keski-matalaksi. Keitä sipulia 8-10 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea, sekoittaen satunnaisesti.