Rapeita kanan sormet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 keskikokoista, ihottomia, luuttomia kananrintapuolikkaita
• 1 8 unssinen pahvipakkaus maitohappoa
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 rkl Worcestershire-kastike
• 1 tl paprikaa
• ¼ tl selleriumsuolaa
• ¼ tl mustapippuria
• 1 8 unssipakkaus (4 kupillista) yrttimausteista täyteseosta, karkeasti murskattu
• ¼ kuppi voita tai margariinia, sulanut

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa kana 3/4-tuumaisiksi nauhoiksi; syrjään. Yhdistä matalassa kulmassa kermaviili, sitruunamehu, Worcestershire-kastike, paprika, selleriumsuola ja pippuri.

• Vaihe 2

  Upota kananauhat kermamaiseokseen; päällystä murskatulla täyteseoksella. Järjestä kananauhat kahteen suureen matalaan paistoastiaan (palat eivät saa koskea). Tihuta sulatettu voi kanan päälle.

• Vaihe 3

  Paista peittämätöntä 375 asteen F-uunissa noin 25 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen, pyörivät kattilat 15 minuutin jälkeen. Tekee 10 - 12 annosta.

Täyttöön:

Peitä tiiviisti. Kuljetus eristetyssä varastossa.

6 annosta varten:

Valmistettu yllä esitetyllä menetelmällä paitsi, että kananliuskat järjestetään yhteen suureen matalaan paistoastiaan.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 312 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 89 mg kolesterolia, 496 mg natriumia, 19 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 1 g sokeria, 30 g proteiinia.