Curry porkkanat pistaasipähkinöiden kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kiloa pakattuja vauvan porkkanoita, puoliksi pituussuunnassa
• ¾ - 1 kuppi hienonnettua sipulia
• ½ kuppi kananliemettä
• ½ tl suolaa
• ½ kuppi ostettu chutney
• 1 rkl maissitärkkelystä
• ½ tl curryjauhetta
• Pistaasipähkinät

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä porkkanat, sipuli, liemi ja suola 3/1 / 2- tai 4-litran hitaaseen keittimeen. Peitä ja keitä matalalla 5-6 tuntia tai korkealla 2 1/2 - 3 tuntia.

• Vaihe 2

  Jos käytät matalaa, käännä korkeaan. Sekoita pienessä kulhossa chutney, maissitärkkelys ja curryjauhe; sekoita porkkanat. Peitä ja keitä 45 minuuttia enemmän tai kunnes se on paksuuntunut ja kupliva. Ripottele pistaasipähkinöillä ennen tarjoilua.