Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voitele 1/2-kvartaari vuokakuoppa; syrjään. Yhdistä keskipitkässä kulhossa 1 1/2 kuppia jauhoja ja hiivaa. Lisää vesi, muna, sokeri, 1 rkl oliiviöljyä ja suola. Beat sähkösekoittimella alhaisella nopeudella 30 sekunnin ajan, raapimalla kulhon puolia jatkuvasti. Beat nopealla nopeudella 3 minuuttia. Sekoita jäljellä oleva 1 1/2 kuppijauhoa puulusikalla (taikina on jäykkää).
-
Lusikalla taikina valmistettuun vuokaan. Sivellinlevy lisää oliiviöljyä. Ripottele italialaisilla mausteilla. Ripottele haluttaessa juustoa, vihreää sipulia ja oliiveja. Peite; anna nousta lämpimässä paikassa, kunnes koko on melkein kaksinkertainen (25 - 30 minuuttia).
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Paista 30–35 minuuttia tai kunnes leipä kuulostaa ontolta, kun sitä kevyesti napautetaan. Poista vuoka; jäähdytä kokonaan telineellä.
Eteenpäin:
Aseta jäähdytetty leipä uudelleen suljettavaan muovipussiin; tiiviste. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 2 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta. Sulata leipä, jos se on pakastettu. Lämmitä uudestaan, aseta leipä keittolevylle. Paista 350 ° F: n uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes lämmin.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 145 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 18 mg kolesterolia, 104 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 4 g proteiinia.
