ainekset ½ kuppia kirkasta italialaista salaattikastike ½ kuppi salsaa 1 tl hienonnettua limekuorta 2 rkl limemehua 1 rkl katkesi tuoretta korianteria ¼ tl pullotettua kuumapippurikastiketta ohjeet Vaihe 1 Yhdistä kaikki aineosat. Marinoi sianliha tai naudanliha jääkaapissa 4–24 tuntia. Tekee 1 kuppi (riittää 1-2 kiloa lihaa).
