Fenkolin lamppu | parempia koteja ja puutarhoja

Fennel-polttimo

Avid-kokit nauttivat kasvavasta fenkolista. Polttimo, sulkainen lehdet ja jopa siemenet ovat erinomaisia ​​Eurooppa-innoittamiin ruoanlaittoon.

Sipulilla ja varreilla on aniksen (makuinen) maku, joka lisää mielenkiintoa kastikkeella tarjoaviin raa'isiin salaatteihin tai vihannesten alkupaloihin. Lehdet ovat myös erinomaisia ​​salaateissa tai tarjoillaan katkaistuna kalon tai kanan päällä. Ja siemen lisää selkeän maun eteläisen italialaisen inspiroimiin punaisiin kastikkeisiin.

Firenzen fenkoli, jota kutsutaan myös sipulin fenkoliksi, eroaa monivuotisesta yrtistä, jota kutsutaan myös fenkoliksi, sillä Firenzen fenkoli muodostaa turvonneen pohjan maanpinnan tasolla. Parhaan sipulin maun saavuttamiseksi mätä multaa kasvin pohjan ympärille, kun sipulit ovat halkaisijaltaan 2 tuumaa.

suvun nimi	Foeniculum vulgare azoricum
valo	Aurinko
kasvityyppi	vihannes
korkeus	1 - 3 jalkaa
leveys	12-16 tuumaa leveä
eteneminen	siemen
satovinkit	Aloita lehtien sadonkorjuu, kun kasvi on 18 tuumaa korkea, katkaisemalla tarjouksia saksilla. Kun sipulit ovat halkaisijaltaan 3 tuumaa, kaivaa koko kasvi ja säilytä sipuleita jääkaapissa, kunnes sitä tarvitaan. Polttimista tulee kovia ja jäykkiä, jos ne jätetään maahan liian kauan.

Lisää lajikkeita fenkolille

'Zefo Fino' fenkolia

Foeniculum vulgare azoricum 'Zefo Fino' on varhain kypsyvä, pulttikestävä lajike, joka on hyvä lämpimän kesän alueilla.

lisää vinkkejä ja vinkkejä syötävään puutarhanhoitoon

Lisää videoita »