Kotitekoiset gyroskoopit vesimeloni-feta-salaatilla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kiloa jauhettua lammasta
• ½ kuppi hienonnettua sipulia (1 keskikokoinen)
• 2 viipaletta pekonia, hienonnettu
• 2 rkl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• 2 tl suolaa
• 2 tl jauhettua kuminaa
• 1 tl jauhettua mustapippuria

voileipiä

• 1 keskikokoinen englantilainen kurkku, leikattu
• 6 kreikkalaista pita-tasapalaa
• ¾ kuppi tavallista kreikkalaista jogurttia
• 1 resepti vesimeloni-feta-salaatti

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Yhdistä erittäin suuressa kulhoon jauhettu lammas, sipuli, pekoni, italialainen mauste, suola, kumina ja pippuri. Aseta seos puoli kerrallaan ruoanvalmistuslaitteeseen; prosessi, kunnes hieno tahna muodostuu. Jaa kahdeksan 8x4 tuuman leivänastian välillä painamalla tasaisesti.

• Vaihe 1

  Paista 1 - 1 1/4 tuntia tai kunnes se on valmis (170 ° F). Tyhjennä rasva. Jäähdytä pannuja vaijeritelineellä 10 minuutin ajan. Poista pannuista. Leikkaa leivät puoliksi poikittain. Tarjoa halutessasi yksi puolileipä heti (katso kärki alla). Jäähdytä loput puolileivät kokonaan. Siirrä jokainen puolileipä pakastinpussiin tai astiaan; sulje ja pakasta enintään 3 kuukaudeksi.

• Vaihe 1

  Tarjoaksi sulata yksi puolileipä jääkaapissa yön yli. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Poista pakastimesta ja kääri folioon, jättäen tilaa höyryn muodostumiseen. Aseta matalaan paistinpannuun. Paista noin 30 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty (165 ° F). Jäähdytä hieman; leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Voileipien valmistus:

• Vaihe 1

  Leikkaa kurkku pitkittäin ohuiksi nauhoiksi käyttämällä vihanneskuorinta. Levitä tasapeitteitä jogurtilla. Järjestä kurkkunauhat, lihamurekeviipaleet ja vesimeloni-feta-salaatti jokaiselle leivän puolelle; taita puoli.

vinkkejä

Jäähdytä hieman; leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Jatka ohjeiden mukaan vaiheessa 4.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 466 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 64 mg kolesterolia, 741 mg natriumia, 43 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 6 g sokeria, 26 g proteiinia.

---

Vesimeloni-feta-salaatti

ainekset

• 1 kuppi hienonnettu siemenettömä vesimeloni
• ¼ kuppi murennettua fetajuustoa (1 unssi)
• 2 rkl hienonnettua punasipulia
• 1 rkl nautiskeli tuoretta minttua
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 tl oliiviöljyä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa vesimeloni, juusto, sipuli, minttu, sitruunamehu ja öljy; heitä varovasti maalata. Peite; jääkaapissa korkeintaan 2 päivää. Tekee 1 1/3 kuppia.