Piparjuuri hiero naudanlihaa, sianlihaa tai lammasta | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 tl hienonnettua sitruunankuorta
• 4 tl sitruunamehua
• ½ kuppi margariinia tai voita, sulanut
• ½ kuppi valmistettu piparjuuri
• ½ tl jauhettua mustapippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä sekoitusastiassa piparjuuri, pippuri, sitruunankuori ja sitruunamehu. Sekoita sulanut margariini tai voi piparjuuri-seokseen.

• Vaihe 2

  Lusikka haluttu annos hiero pieneen kulhoon. Harjaa lihalle ennen grilliä. Tekee noin 1 kuppi (riittää 4–6 kiloa lihaa, 16 annosta).

vinkkejä

Säilytä käyttämätön hierova osa jääkaapissa enintään 2 viikkoa. Kuumenna uudelleen sulattaa margariini tai voi ennen käyttöä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 54 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 74 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g proteiinia).