Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskivertoisessa kulhossa. Leikkaa lyhennys, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. tee kaivo keskellä. Lisää maito kerralla. Sekoita haarukalla, kunnes se on kostutettu. Käännä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Vaivaa taikina nopeasti 10–12 iskua tai lähes tasaiseksi.
-
Rullaa taikina 12x8 tuuman suorakulmioksi. Levitä aprikoosi- tai persikka-säilöntätavaroita pituussuunnassa yli puolet taikinasta, jolloin reunojen ympärille jää 1/2-tuumainen reuna. Levitä vadelma- tai mansikkahilloa pituussuunnassa taikinan jäljellä olevaan puolikkaaseen. Jätä reunan ympärille 1/2-tuumainen reuna. Rullaa kaksi pitkää sivua, vieritä muodin tapaamaan keskustaa. Jos telat tulevat yhteen, harjaa vedellä ja purista kevyesti yhteen.
-
Vuoraa leivinlevy kalvolla; rasvaa folio. Siirrä tela leivinpellille. Paista 20 minuuttia tai kunnes kultainen. Jäähdytä 10 minuuttia uunilla. Leikkaa rulla 1 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Aseta kaksi lämmintä viipaletta jokaiseen matalaan kulhoon ja ohjaa sitruuna-hapankermakastike. Tekee 5 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 374 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 39 mg kolesterolia, 288 mg natriumia, 63 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 4 g proteiinia).Sitruuna-kermakastike
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä pienessä kattilassa sitruuna juustomassa ja meijerimusiili. Kuumenna alhaisella lämmöllä vain lämpimäksi (älä kiehauta).
