Sisällysluettelo:
Maa-artisokka
Yllätys! Jerusalem artisokka ei ole artisokka eikä Jerusalemista. Sen sijaan se on sunflin jäsen…; perhe, joka on kotoisin Pohjois-Amerikasta. Nykyään Jerusalemin artisokka on istutettu luonnonkukka niittyihin, alkuperäisiin puutarhoihin ja muihin lintujen ja pölyttäjien luontotyyppeihin.
Helianthus tuberosus 'Stampede' on varhain kypsyvä lajike, joka kukkii juhannuksena. Se tuottaa suuria, valkoisia mukuloita, jotka painavat jopa puoli puntaa 90 päivässä.
