Karitsankyljykset ja paprikat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 lampaanlihan ulkofileettiä, leikattu 3/4 tuumaa paksuksi (yhteensä noin 1-1 / 4 kiloa)
• Nonstick -keittosuihku
• 1 kuppi vihreää paprikaa leikataan ohuiksi purema-kokoisiksi nauhoiksi
• 1 kuppi punaista tai keltaista paprikaa leikataan ohuiksi purema-kokoisiksi nauhoiksi
• 1 kuppi kesäkurpitsaa, leikattu ohuiksi purema-kokoisiksi nauhoiksi
• ½ kuppi ohutleikattua purjoa
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• ½ kuppia kuivaa valkoviiniä tai vettä
• 1 tl instant naudanlihajauherakeita
• 1 tl kuivattua basilikaa, murskattu
• ½ tl kuivattua oreganoa, murskattu
• ⅛ tl mustapippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Trimmoi rasva pilkkomista. Päällystä kevyesti suuri ei-tikkupaistin keittoastia keittosuihkeella. Kuumenna keskilämpötilalla. Kypsennä leivonnaiset paistinpannassa noin 4 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsyneet, kääntämällä kerran. Poista palojen paistinpannu. Lisää paprikat, kesäkurpitsa, purjo ja valkosipuli paistinpannuun ja keitä 3 minuuttia. Palauta palojen keittoastia.

• Vaihe 2

  Sekoita pienessä kulhossa viini, leipomorakeet, basilika, oregano ja mustapippuri. Lisää vihannesseokseen. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta 6 - 8 minuuttia tai kunnes palojen keskipiste on hieman vaaleanpunainen ja mehut ovat kirkkaita. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 181 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 58 mg kolesterolia, 268 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 19 g proteiinia).