Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Voitele kuusi popoveria ja aseta paperi leipomukupille; syrjään. Sekoita universaali jauhot, sokeri, täysjyväjauhot, leivinjauhe ja suola keskihintaiseen sekoituskulhoon. Tee kaivo kuiva-aineiden keskelle; syrjään.
-
Yhdistä muna, maito ja öljy pieneen sekoituskulhoon. Lisää munaseos kerralla kuiviksi ainesosiksi. Sekoita vain kunnes kostutettu (taikinan tulee olla kermaista).
-
Lusikka puolet taikinasta valmistettuihin popover-pannuihin (kaksi pyöreää ruokalusikallista molemmissa popover-pannuissa). Lusikka kaksi pyöristettyä tl sitruunajuustoa taikinan päälle kummassakin pannulla. (Lisäämistä varten on jäljellä sitruunajuustoa). Lusikka jäljellä olevaa taikinaa popover-astioihin täyttäen jokaisen pannun kaksi kolmasosaa täynnä.
-
Paista 18 - 20 minuuttia tai kunnes kullanruskeana. Jäähdytä popoverissa panorautatelineessä 5 minuutin ajan. Poista pannuista. Alkuun jäljellä oleva sitruunajuusto ja paahdettu kookospähkinä. Tarjoile lämpimänä tai viileänä. Tekee 6 ponnahdusikkunaa.
Voit tehdä muffinssikuppeissa:
Voitele kaksitoista 2-1 / 2-tuumaista muffinssikuppia tai linja paperileipukuppeilla; syrjään. Valmista muffintataippa kuten yllä. Lusikka puolet taikinasta valmistettuihin muffinssikuppeihin (pyöristetty ruokalusikallinen jokaisessa muffinssikupissa). Lusikka pyöristetty teelusikallinen sitruunajuustoa taikinan päälle jokaiseen kuppiin. (Lisäämistä varten on jäljellä sitruunajuustoa). Lusikka jäljellä oleva taikina muffinssikuppeihin, täyttämällä kukin kaksi kolmasosaa täynnä. Paista ja jäähdytä ohjeiden mukaan. Tekee 12 muffinnia.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 419 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 65 mg kolesterolia, 291 mg natriumia, 47 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 42 g sokeria, 6 g proteiinia.
