Sitruuna tonnikala ja pasta | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kupillista kuivattua rigatoni- tai pennepastaa (6 unssia)
• 1 kuppi karkeasti hienonnettua selleriä
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ¼ kuppi oliiviöljyä
• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 2 rkl Dijon-tyylisiä sinappeja
• 1 ruokalusikallinen nappasi tuoretta tilliä tai 1 tl. kuivattu tilli
• 1 tl hienonnettua sitruunankuorta
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 2 kuppia alennettua natriumia sisältävää kananliemettä
• 2 5, 5 unssia voi palattaa tonnikalaa (pakattu oliiviöljyyn), valutettu
• ½ kuppi hienoksi murskattua yrtti-maustettua krutonkia
• 2 rkl voita, sulanut
• 1 sitruuna, ohuesti viipaloitu
• 1 rkl kapria (valinnainen)
• Dill oksa (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Voitele 1-1 / 2-litrainen leivinastia; syrjään. Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan; valua.

• Vaihe 2

  Kypsennä selleri, sipuli ja valkosipuli kuumassa öljyssä keskipitkässä kattilassa kunnes tarjous on pehmeä. Sekoita jauhot, sinappi, tilli, sitruunankuori ja pippuri. Lisää lieme kerralla. Keitä ja sekoita, kunnes ne ovat paksuuntuneet ja kuplivat, vispilä mahdollisten palamien poistamiseksi. Sekoita tonnikala ja pasta. Siirrä valmistettuun leivontaastiaan.

• Vaihe 3

  Sekoita pienessä kulhossa krutonit ja sulatettu voi. Ripottele tonnikalaseos. Paista peitettynä 15 minuuttia. Paljastaa. Top päälle sitruunaviipaleilla, paista, peittämätön, vielä 5 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty. Anna seistä 5 minuuttia. Ripottele kapriksilla ja tillihaaroilla. Tarjoaa 4-6.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 565 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 14 g monityydyttymättömiä rasvoja), 30 mg kolesterolia, 868 mg natriumia, 47 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 3 g sokeria, 32 g proteiinia.