Kalkki- ja mandariinikananrinnat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kalkki
• 2 mandariinia
• Nonstick spraypinnoite
• 6 ihottomia, luuttomia kananrintapuolikkaita
• Pippuri
• Kuppi kanaliemi
• 1 tl puristettu tuoretta rosmariinia tai basilikaa tai 1/4 tl kuivattua rosmariinia tai basilikaa, murskattu
• ¼ kuppi viipaloitua vihreää sipulia
• ½ tl maissitärkkelystä
• 1 rkl vettä
• 3 kupillista kuumaa keitetyt riisiä tai kuskusta

ohjeet

• Vaihe 1

  Hienonna hienoksi 1/2 tl limen kuorta ja 1 tl mandariinin kuorta; syrjään. Puoli kalkki ja purista 1 rkl mehu; syrjään. Kuori ja leikkaa mandariinit kulhoon minkä tahansa mehun saamiseksi; syrjään.

• Vaihe 2

  Päällystä iso paistinpannu kevyesti nonstick-kypsennussumulla. Mausta kanarinnat kevyesti pippurilla. Keitä kanaa paistinpannulla keskilämpötilassa 5 minuutin ajan tai kunnes se on ruskistunut, kääntämällä kerran. Lisää liemi, rosmariini tai basilika, vihreä sipuli, varatut limen ja mandariinin kuorinnat sekä 1 rkl limemehua. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta noin 8 minuuttia tai kunnes kana on tarjous. Poista kana paistinpannusta ja pidä lämpimänä.

• Vaihe 3

  Yhdistä maissitärkkelys ja vesi. Lisää mehut kattilassa. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Lisää mandariiniosat ja mahdolliset mehut; lämmitä läpi. Kaada kastike kanan päälle. Tarjoile kuumalla keitetyllä riisillä tai kuskusilla. Tekee 6 annosta.

Ruokavaihto:

1-1 / 2 leipää, 3 lihaa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 241 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 60 mg kolesterolia, 98 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 24 g proteiinia).