Make-eteenpäin musta papu salsa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 15 unssi voi mustia papuja, huuhdellaan ja valutetaan
• 1 ½ kuppia hienonnettu, siementetty kurkku (1 keskikokoinen)
• ½ kuppi hienonnettua tomaattia (1 keskikokoinen)
• ½ kuppi viipaloitua vihreää sipulia (4)
• ¼ kuppi limemehua
• 1 rkl katkesi tuoretta korianteria
• 1 rkl oliiviöljyä
• ½ tl jauhettua kuminaa
• ⅛ tl suolaa
• ⅛ tl cayennepippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskipitkässä kulhoon pavut, kurkku, tomaatti, vihreä sipuli, limemehu, korianteri, öljy, kumina, suola ja cayennepippuri. Peitä ja jäähdytä 4–24 tuntia.

• Vaihe 2

  Tarjota salsa lusikan avulla salsaa grillattujen bratwursttien, sianlihan, kanan tai lohen yli.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 35 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 98 mg natriumia, 6 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g proteiinia).