Marinoitu naudanlihasalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 unssia paistettua naudanlihaa, viipaloitu ja leikattu 1/2-tuumaisiksi nauhoiksi
• ¼ kuppi viipaloituja tuoreita sieniä
• 1 pieni valkosipulin kynsi, jauhettu
• ½ kuppi ostettu vinaigrette
• Salaatin lehdet
• 4 retiisiä, viipaloitu
• 4 kirsikkatomaattia, puolitettu
• ½ kuppia parsakaali-kukkasia
• 1 vihreä sipuli, ohuesti viipaloitu

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä naudanliha ja sienet pieneen kulhoon tai muovipussiin. Lisää valkosipuli vinaigrettiin. Kaada puolet vinaigrettestä naudanlihan ja sienten päälle ja heitä, kunnes hyvin päällystetty. Peitä ja marinoi huoneenlämmössä 30 minuutin ajan tai jääkaapissa 24 tunnin ajan.

• Vaihe 2

  Järjestä salaatinlehdet lautaselle. Alkuun naudanliha ja sienet, retiisit, tomaatit, parsakaali ja vihreä sipuli. Tipputa jäljellä oleva viinikerros vihannesten päälle. Tekee yhden annoksen.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 450 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 80 mg kolesterolia, 302 mg natriumia, 44 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 30 g proteiinia.