Sisällysluettelo:
- ainekset
- Valkoinen suklaan kiharat
- ohjeet
- Valkoinen suklaan kiharat
- Ravintosisältö
- Valkoisen suklaan kuorrutus
- ainekset
- ohjeet
ainekset
Valkoinen suklaan kiharat
ohjeet
-
Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuuttia. Sillä välin rasvaa ja kevyesti jauhoja kuusitoista 3-1 / 4-tuumaista (suurta) muffinssikuppia; syrjään. Sekoita keskivahvissa kulhoon jauhot, kaakaojauhe, leivin sooda, leivinjauhe ja suola; syrjään.
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voita suuressa sekoitusastiassa voita sekoittimella keskipitkällä tai korkealla 30 sekunnin ajan. Lisää vähitellen sokeria, 1/4 kuppia kerrallaan, lyömällä väliaineella, kunnes se on hyvin yhdistynyt. Raaputa kulho; lyö 2 minuuttia enemmän. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa vaniljassa. Lisää vuorotellen jauheseosta ja maitoa, lyömällä matalalla tasolla jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes yhdistyvät. Beat keskimäärin 20 sekuntia. Lusikka taikina kuppeihin, täyttämällä jokainen noin kaksi kolmasosaa täynnä.
-
Paista kakkuja 15-18 minuuttia, kunnes yläosat palautuvat takaisin, kun niitä kevyesti kosketetaan. Jäähdytä kuppina telineille 5 minuuttia. Poistaa; jäähdytä kokonaan vaihdetelineissä. Pakkasjäähdytetyt kakut valkoisella suklaalla.
Valkoinen suklaan kiharat
-
Vuoraa 5-3 / 4x3x2-tuumainen leivinpannu muovikäärellä; syrjään. Kuumenna valkoista suklaata mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa 1 minuutin ajan. Sekoita. Kuumenna vielä 1 - 2 minuuttia sekoittaen 30 sekunnin välein, kunnes sulaa. Kaada pannuun. Pakasta 15 minuuttia. Aura kiharat antamalla karkkien seistä huoneenlämmössä. Vuoraa leivinkerros pergamenttia tai vahattua paperia. Pidä karkkia paperipyyhkeillä paperin päällä. Käytä kuorintalaitteella kiharoita kiharoita karkin leveälle sivulle. Jos karkkia tulee pehmeää, jäähdytä se muutaman minuutin ajan. Chill kiharat. Koristele kakkuja nostamalla kiharat ja sijoittamalla niitä huurrettuja kakkuja vastaan. Ripottele syötävällä glitterillä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 420 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 50 mg kolesterolia, 224 mg natriumia, 63 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 51 g sokeria, 3 g proteiinia.Valkoisen suklaan kuorrutus
ainekset
ohjeet
-
Sulata pienessä kattilassa valkoinen valkosipuli sulassa matalassa kuumassa sekoittaen usein. Aseta sivuun jäähtyä. Voita suuressa sekoitusastiassa voi ja vanilja sekoittimella keskipitkällä 30 sekunnin ajan. Hita vähitellen 3 kupillista jauhettua sokeria. Lisää maito. Hita vähitellen jäljellä oleva jauhettu sokeri. Vatkaa sulatetussa valkoisessa suklaassa, kunnes yhdistyvät. Tarvittaessa konsistenssin levittämiseksi lyö 1 - 2 ruokalusikallista lisämaitoa.
