Mokan tryffelitartletit parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 2, 1 unssia pakkauksessa leivottuja pienoisfylo-taikinakuoria
• 1 ½ kuppia tummaa suklaata tai hienonnettua tummaa suklaatappia (9 unssia)
• ¼ kuppi kermavaahtoa
• 3 rkl pakattua ruskeaa sokeria
• 1 rkl kahvimakuista likööriä tai kahvia
• ½ tl pikaespressojauhetta
• ½ tl vaniljaa
• 1 8 unssin säiliö kermavaahtojuustoa
• Makeuttamaton kaakaojauhe
• Hienonnettu suklaalla peitetyt kahvipavut tai hienonnettu tumma suklaa (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Avaa phyllo-kuoret jättäen kuoret alustalle; syrjään.

• Vaihe 2

  Sulata pienessä kattilassa 1-1 / 2 kuppia tummaa suklaata ja vaahtoavaa kermaa alhaisella lämmöllä sekoittaen satunnaisesti. Jaa sulanut suklaaseos tasaisesti phyllo-kuorien pohjoihin. syrjään.

• Vaihe 3

  Sekoita keskinkertaisessa sekoitusastiassa ruskea sokeri, kahvilikeri, espressojauhe ja vanilja; sekoita, kunnes espressojauhe liukenee. Lisää kermajuusto ja sekoita, kunnes sekoittuu hyvin. Lusikka pieni määrä kermajuustoseosta suklaaseoksen päälle kummassakin kuoressa. (Tai laita kermajuustoseos uudelleen suljettavaan muovipussiin, leikkaa pieni pala yhdestä kulmasta ja piippaa juustoseos suklaatäytteen päälle.) Peitä tartletit löysästi ja jäähdytä, kunnes ne ovat paikoillaan (noin 30 minuuttia). Asetettuaan tartletit voidaan peittää tiiviisti ja jäähdyttää yön yli.

• Vaihe 4

  Poista tartletit 30 minuuttia ennen tarjoilua. Ripottele kukin kevyesti pienellä määrällä kaakaojauhetta. Lisää haluttaessa molemmat hienonnettuja kahvipapuja tai hienonnettua suklaata.

• Vaihe 5

  Tekee 30 torttua

Ravintosisältö

Annosta kohti: 104 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 10 mg kolesterolia, 44 mg natriumia, 10 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g proteiinia).