Melassis-viikunan paistettuja omenoita parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi mieto makuinen melassi
• ½ kuppi nappasi kuivattuja viikunoita
• ¼ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ¼ kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä
• 1 rkl voita, sulanut
• 2 kiloa kypsentäviä omenoita, kuorittu, haluttaessa; sydän ja leikkaa 8 kiilaan

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Sekoita suuressa kulhossa melassi, viikunat, fariinisokeri, saksanpähkinät ja voi. Lisää omenapiilat; heittää takkiin. Lusikaseos 2-neliön suorakaiteen muotoiseen leivonta-astiaan. Paista peittämätöntä esilämmitettyä uunissa 25-30 minuuttia, kunnes omenat ovat lieviä, sekoittaen kerran. Jäähdytä hieman ennen tarjoilua. Tarjoile uralla lusikalla. Tekee 6-8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 242 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 5 mg kolesterolia, 31 mg natriumia, 50 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 40 g sokeria, 2 g proteiinia.