Marokkolainen linssikeitosekoitus | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 tl jauhettua kurkumaa
• 2 tl jauhettua kuminaa
• 2 tl kuivattua persiljaa
• 1 tl rakeistettua valkosipulia tai valkosipulijauhetta
• 1 tl jauhettua korianteria
• 1 tl jauhettua inkivääriä
• 1 tl mustapippuria
• ½ tl jauhettua kanelia
• 1 ½ kuppia ranskalaisia, vihreitä tai ruskeita linssejä
• 1 ½ kuppia punaisia ​​linssejä
• ¼ kuppi kuivattua hienonnettua vihreää ja / tai punaista paprikaa (valinnainen)
• ¼ kuppia kananlihajauhejauhetta
• ¼ kuppi kuivattua jauhettua sipulia

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoittamista varten sekoita pienessä kulhossa kahdeksan ensimmäistä ainesosaa (kanelin läpi).

• Vaihe 2

  Kerro kahdessa pint-purkitus- tai muussa lasipurkissa (tai sellofaanipusseissa) seuraavat viisi ainesosaa (sipulin läpi) ja maustesekoitus. Sulje purkit. Säilytä viileässä, kuivassa paikassa enintään 6 kuukautta.

Tehdä keittoa

4 - 6-qt. hidas liesi yhdistä yksi purkki keitosekoitus ja 8 kupillista vettä. Peitä ja kypsennä matalalla 4–6 tuntia tai korkealla 2–3 tuntia tai kunnes linssit ovat herkkiä. Sekoita haluttaessa 3/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria ennen tarjoilua. Tekee 9 kuppia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 182 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 744 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 1 g sokeria, 12 g proteiinia.