Avoimet italialaiset naudanlihavoileivät | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppi valkoviinietikkaa tai siideriä etikkaa
• 1 tl sokeria
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• 1 17 unssipaketti jäähdytettyä keitetyt italialaistyyliä yrttipaistettua naudanlihapaistia paahdettua aurinkoa
• 1 kuppi viipaloitua vauva- tai normaalikokoista punaista tai keltaista paprikaa
• 2 neliömäistä täysjyväistä ciabatta-rullia tai pullaa
• 4 viipaletta provolone-juustoa
• 2 rkl snipsi tuoretta italialaista (litteä) persiljaa
• Sniprattu tuore italialainen (litteä lehti) persilja

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna broileri. Yhdistä etikka, sokeri ja mustapippuri suuressa mikroaaltouunille turvallisessa kulhossa. Lisää naudanliha ja paprikat. Peitä ja keitä 100-prosenttisella voimalla (korkea) 4 minuuttia.

• Vaihe 2

  Sillä välin jaa rullit ja aseta leikatut sivut ylöspäin leivinpellille. Keitä 3-4 tuumaa lämmöltä yhden minuutin ajan tai kunnes se on kevyesti paahdettu. Ylitä jokainen rulla juustolla; Hauduta 1-2 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.

• Vaihe 3

  Leikkaa liha karkeasti haarukalla. Sekoita persilja. Yhdistä naudanlihaseos rullalle uralla lusikalla. Ripottele lisää katkottua persiljaa. Tarjoa jäljellä olevan keittonesteen kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 341 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 78 mg kolesterolia, 774 mg natriumia, 22 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 6 g sokeria, 31 g proteiinia.