Oranssi-inkiväärilasitettu kana | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kokonaista keskikokoista kananrintaa (yhteensä 1-1 / 2 paunaa), puolitettu pituussuunnassa
• ½ kuppia oranssia marmeladia
• 2 rkl viipaloitua vihreää sipulia
• 2 rkl etikkaa
• 1 rkl soijakastike
• ¼ tl jauhettua inkivääriä
• Sipuliharjat (valinnainen)
• Oranssit kierteet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna broileri. Mausta kana suolalla ja pippurilla. Aseta, ihopuoli alaspäin, telineeseen, joka ei ole lämmitetty. Aseta broilerin alle 5-6 tuumaa lämmöltä. Keitä noin 20 minuuttia tai kunnes kana on vaaleanruskea.

• Vaihe 2

  Sillä välin sekoita pienessä sekoitusastiassa lasimaista varten marmeladi, vihreä sipuli, etikka, soijakastike ja inkivääri.

• Vaihe 3

  Käännä kanan ihon puoli ylöspäin. Keitä 10 - 20 minuuttia enemmän tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen. Harjaa Blaze-tekniikalla viimeiset 5–10 minuuttia. Siirrä tarjoiluvaatioon, sivele sitten jäljellä oleva lasite. Koristele haluttaessa sipuliharjoilla ja appelsiinin kierroksilla. Tekee 4 annosta.

Grillattu appelsiini-inkiväärilasitettu kana:

Valmista appelsiini-inkiväärilasitettu kana kuten yllä, paitsi paikoin, kana, ihopuoli alaspäin, peittämättömällä grillillä, suoraan keskikokoisten hiilien päällä 20 minuutin ajan. Käännä kanan ihon puoli ylöspäin. Grillaa 10 - 20 minuuttia enemmän tai kunnes kana on tarjous. Harjaa lasilla viimeiset 5–10 minuuttia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 244 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 72 mg kolesterolia, 316 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 27 g proteiinia).