Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Puoli papaijaa; kauha siemenet. Kuori papaijat. Pilko ja mittaa 6 kuppia. (Mangojen valmistamiseksi tee leikkaus kunkin mangon läpi liu'uttamalla terävä veitsi siemenen viereen mangon toista sivua pitkin. Toista toisella siemenpuolella, jolloin muodostuu 2 isoa kappaletta. Leikkaa kaikki liha, joka jää ympärilleen Poista kuori kaikilta paloilta ja leikkaa liha.) Aseta hedelmät 4-6 litran hollantilaiseen uuniin tai vedenkeittimeen. Lisää valkosipuli. Kuori, siemen ja pilkko chili paprika; Mittaa noin 1/2 kuppia ja lisää vedenkeittimeen. Lisää ruskea sokeri ja etikka.
-
Kuumenna seos keskilämpötilassa kiehuvaksi. Vähennä lämpöä; lisää rommia. Keitä kevyesti, peittämättä, 30–40 minuuttia tai kunnes haluttu konsistenssi sekoitetaan satunnaisesti
-
Kaada kuuma chutney heti kuumiin, steriloituihin pint-purkitettuihin purkkisäiliöihin, jolloin jätetään 1/2-tuumainen tila. Pyyhi vanteet ja säädä kannet. Käsittele täytettyjä purkkeja kiehuvassa vedenpurkissa 10 minuutin ajan (ajoituksen alkaminen, kun vesi alkaa kiehua). Poista purkit purkista; viileät purkit telineillä. Tekee noin 5 kupillista chutneya.
*
Valitse papaijat, jotka ovat hiukan kiinteitä kosketusta varten; Vältä tämän reseptin yli kypsyneitä papaija.
Esitä tämä lahja …
Sijoita seula sanomalehdille hyvin ilmastoidulle työalueelle. Keskipahvi näytöllä. Ruiskumaalireuna näytön kultaa. Anna kuivua. Käännä ja toista. Aseta purkki näytön keskelle. Taita sivut ylös. Kiinnitä yläosassa langalla. Kääri jokainen langan pää kynän ympäri käpristyäksesi. Poista lyijykynä. Siipi marja-oksa päälle.
Kokeile myös tätä …
Peitä purkki värillisellä sellofaanilla ja kiinnitä värillisillä šenillivarrilla.
Tämän lahjan esittämiseksi tarvitset:
18-tuumainen neliö hopeanväristä näyttöä (saatavana käsityöliikkeistä), sanomalehdet, 13-tuumainen pahvi, neliö, metallinen kulta spraymaali, kultalanka, lyijykynä ja keinotekoiset marjakuoret.
