Pastinaakka | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

Palsternakka

Pastinaakki on vihannes, joka ei ehkä kuulosta jännittävältä, mutta se on ehdottoman herkullinen keittoissa ja muodoissa, joissa se lisää makean nuotin. Pastinaakit ovat myös hienoja keitettyjä ja hienonnettu perunoilla, lisäämällä makeutta ja syvyyttä tähän klassiseen ruokaan.

Maisimman, pähkinämakuisen maun antamiseksi pastinaakkien kermanvärisillä porkkanamaisilla juurilla kypsytetään viileällä säällä. Kylvä siemenet kaksi viikkoa ennen alueen viimeistä pakkaspäivää. Kasvata pastinaakkia nostetuissa sängyissä tai syvässä, rikkaassa savimaassa, jotta pitkät juuret voivat kehittyä kokonaan.

suvun nimi	Pastinaca sativa
valo	Aurinko, Osa aurinkoa
kasvityyppi	vihannes
korkeus	6–12 tuumaa, 1 - 3 jalkaa
leveys	6-12 tuumaa leveä
eteneminen	siemen
satovinkit	Altista kasvit 2-4 viikon matalaan lämpötilaan ennen sadonkorjuuta juurien sokeripitoisuuden lisäämiseksi. Lämpimillä alueilla voit korjata juuria koko talven. Kylmemmillä alueilla voit multaa sängyn useita tuumia olkia ja korjata varhain keväällä, ennen kuin kasvit alkavat kasvaa uudelleen.