Pastasalaatti appelsiinikastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 unssia kuivattuja täysjyvätuotteita tai tavallista pastaa, kuten penneä tai rusetti (1-1 / 2 kuppia)
• 1 15 unssi voi mustia papuja, huuhdellaan ja valutetaan
• 1 kuppi hienonnettu keitetyt kanat
• ½ suurta vihreää paprikaa, siemennetty ja leikattu ohuiksi purema-kokoisiksi nauhoiksi
• ½ kupillista ohutta kiilaa punasipulia
• 1 oranssi
• 1 8 unssinen laatikko kevyttä maitojauhetta
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• Maito
• 1 ½ kuppia kevyesti pakattuja ripaksen lehtiä, karkeasti silputtuna
• 3 rkl nautiskeli tuoretta korianteria

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan. Tyhjennä pasta, huuhtele kylmällä vedellä; valuta uudelleen. Siirrä kulhoon. Lisää mustia papuja, kanaa, paprikaa ja punasipulia; syrjään.

• Vaihe 2

  Hienoita appelsiinin kuori hienoksi saadaksesi 1-1 / 2 tl. Aseta silputtu kuori kulhoon; sekoita smetana, suola ja pippuri. Mehua oranssi. Lisää 3 ruokalusikallista appelsiinimehua hapankermaseokseen.

• Vaihe 3

  Lisää smetanaseos pasta-seokseen; heittää takkiin. Peite; jääkaapissa 2 - 24 tuntia. Ennen tarjoilua sekoita tarpeeksi maitoa (1-2 ruokalusikallista), kunnes salaatti on toivottua tasalaatuista. Sekoita arugula ja korianteri. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 390 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 51 mg kolesterolia, 624 mg natriumia, 57 g hiilihydraatteja, 9 g kuitua, 7 g sokeria, 23 g proteiinia.