Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Valmista suklaan murokeksi. Paina taikina tasaisesti 10–11-tuumaisen tarttuvan pannun pohjalle ja sivuille, jossa on irrotettava pohja. Pistä tarttuvan kuoren pohja ja sivut haarukalla. Paista 350 asteen F-uunissa 15-18 minuuttia tai kunnes rapea ja reunat alkavat ruskeutua. Jäähdytä vaijeritelineellä.
-
Täyttämistä varten lyö kermajuusto, jauhettu sokeri ja 3/4-kupillinen maapähkinävoi sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella valoon saakka. Vatkaa 1/4 kuppiin kermaa. Keskimmäisessä kulhossa lyö 3/4 kuppia kermaa sähkösekoittimella suurella nopeudella vain, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Taita kermavaahto varovasti maapähkinävoiseokseen. Taita hienonnettu maapähkinät. Kaada täyte jäähtyneeseen leivonnaiskuoreen ja levitä tasaisesti. Pakasta torttu 30 minuuttia tai kunnes se on kiinteä.
-
Kuumenna lasite, jäljellä oleva 1/2 kupillista kermaa keskilämpötilassa, kunnes se on kuuma. Lisää suklaapalat; Poista lämmöltä. Vatkaa, kunnes sulaa ja sileä. Aseta lasite sivuun jäähtymään 3–5 minuutin ajan.
-
Sillä välin lyö 3 ruokalusikallista maapähkinävoita ja 3 ruokalusikallista kermaa tasaiseksi. Aseta maapähkinävoiseos raskaaseen muovipussiin. Levitä suklaalasit ohuena kerroksena täytteen päälle. Leikkaa pieni nurkka maapähkinävoiseosta sisältävästä laukusta; purista putki samankeskisiin ympyröihin suklaan päälle. Vedä kärki maapähkinävoin puisella hammastikulla tai terävän veitsen kärjellä keskeltä alkaen ja vetämällä astian reunaan. Toista luodaksesi 8-10 tasavälein olevaa viivaa verkkomaiseen malliin. Jäähdytä 30 minuuttia tai kunnes lasite on asettunut. Tekee 20 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 325 kaloria, (11 g tyydyttynyttä rasvaa, 60 mg kolesterolia, 150 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 6 g proteiinia).Suklaa murokeksi
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä ruoanvalmistusastiassa * monikäyttöjauhot, jauhemainen sokeri, makeuttamaton kaakaojauhe ja suola. Peitä ja käsittele, kunnes yhdistyvät. Lisää kylmä voi, leikkaa 8 osaksi. Jatka, kunnes seos on maissijauheen tekstuuria. Pitä pienessä kulhossa munankeltuainen ja vanilja yhdessä. Tipputa munaseos jauhotseoksen päälle. Käsittele vain, kunnes taikina alkaa vetää pois kulhon sivuilta.
*
Käsisekoitettua menetelmää varten keskipitkässä kulhossa yhdistä kaikki tarkoitukseen tarkoitetut jauhot, jauhettu sokeri, makeuttamaton kaakaojauhe ja suola. Leikkaa leivonnaisekoittimella kylmää voita, kunnes seos muistuttaa hienoja muruja ja alkaa tarttua. Pitä pienessä kulhossa munankeltuainen ja vanilja yhdessä. Tipputa munaseos jauhotseoksen päälle. Muodosta seos palloksi ja vaivaa tasaiseksi.
