Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Sillä välin rivitä kolmekymmentä neljästä kolmekymmentäkuuteen 2-1 / 2-tuumaista muffinssikuppia paperilla leivottuihin kuppeihin. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola keskinkertaiseen kulhoon. Keskeytä.
-
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää maapähkinävoi; lyö, kunnes yhdistetään. Lisää vähitellen ruskea sokeri ja rakeistettu sokeri, noin 1/4 kuppia kerrallaan, lyömällä keskipitkällä nopeudella, kunnes ne yhdistyvät. Raaputa kulhon sivut; lyö vielä 2 minuuttia tai kunnes kevyt ja pörröinen. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa vaniljassa. Lisää vaihtoehtoisesti jauheseosta ja maitoa voiseokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen vain sekoittaen.
-
Aseta puolet taikinaa erilliseen sekoitusastiaan; lisää sulanut suklaa. Beat sähkösekoittimella alhaisella nopeudella vain yhdistämiseen saakka.
-
Täytä valmistetut muffinssikupit vuorotellen lusikalla maapähkinävoita tai suklaataikinaa ja täyttämällä kukin kuppi noin kaksi kolmasosaa täynnä. Pyöritä taikina voivoidella tai vartaalla.
-
Paista 15-18 minuuttia tai kunnes keskustaan työnnetty hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä cupcakes muffinssikuppeissa viiratelineillä 5 minuutin ajan. Poista cupcakes muffinssikuppeista. Jäähdytä kokonaan vaihdetelineissä.
-
Aseta tähtiä tai pyöreää kärkiä sisältävässä leivonnaispussiin maapähkinävoihuurretusta vierekkäin suklaakuorrutuksella. Putkihuurteet cupcakeille. Top päälle ajeltu suklaa ja / tai maapähkinävoi kuppipuolikkaat. Tekee 34 - 36 (2-1 / 2 tuumaa) cupcakes.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 293 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 36 mg kolesterolia, 149 mg natriumia, 45 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 37 g sokeria, 4 g proteiinia.Maapähkinävoi kuorrutus
ainekset
ohjeet
-
Anna kermajuuston seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Voita suuressa sekoitusastiassa kermajuusto, maapähkinävoi ja vanilja sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes kevyt ja pörröinen. Hita vähitellen jauhettu sokeri. Vatkaa riittävästi maitoa, 1 tl kerrallaan, kunnes huurre saavuttaa putkiston koostumuksen. Jaa kuorrutus kahteen osaan. Aseta yksi annos sivuun suklaankuorrutukseen (katso resepti alla).
Suklaan kuorrutus
ainekset
ohjeet
-
Vatkaa maapähkinävoin kuorrutus ja maitosuklaa sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes ne yhdistyvät. Tarvittaessa lyö lisää ylimääräistä jauhemaista sokeria tai maitoa, kunnes huurre saavuttaa putkiston koostumuksen. Tekee noin 1-1 / 2 kuppia.
