Vaaleanpunainen limonadi kakku parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

1 kuppi voita
4 munaa
3 ⅓ kuppia yleisjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 kupillista sokeria
Punainen ruoan väritys
1 ⅓ kuppia maitoa
¼ kuppi jäädytettyä limonaditiivistettä, sulatettu
1 tl puhdasta sitruunauutetta
1 resepti limonadivoidekuorrutus

ohjeet

Vaihe 1
Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Sillä välin voitele kaksi 9x2 tuuman pyöreää kakkupannua. Linjapohjat pergamentti; rasvapaperi. Jauhopannut, napauttamalla ylimääräisen poistamiseksi; syrjään. Sekoita keskimääräisessä kulhossa 3-1 / 3 kuppia jauhoja, leivinjauhetta ja suolaa; syrjään.
Vaihe 2
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Ylitä erityisen suuressa sekoitusastiassa voita sekoittimella keskipitkällä tai korkealla 30 sekunnin ajan. Lisää vähitellen sokeria, noin 1/4 kuppia kerrallaan, lyömällä väliaineella, kunnes se on hyvin yhdistynyt. Raaputa kulhon sivut; lyö 2 minuuttia enemmän. Lisää 1/8 tl. punainen ruoan värjäys; lyödä yhdistää. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
Vaihe 3
Sekoita kulhossa maito, limonadirikaste ja uute (sekoitus näyttää juustot). Vaihtoehtoisesti lisää jauheseos ja maitoseos voiseokseen, lyömällä matalalla tasolla jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes sekoitetaan. Poista puolet (4 kupillista) taikinaa; levitä yhdeksi pannuksi. Sekoita jäljellä olevaan taikinaan 1/4 tl. punainen ruoan väritys. Levitä toiseen astiaan.
Vaihe 4
Paista noin 35 minuuttia, kunnes yläosa tulee takaisin, kun sitä kevyesti kosketaan. Sillä välin valmista limonadivoidekuorrutus.
Vaihe 5
Jäähdytä pannuissa vaijeritelineissä 10 minuutin ajan. Poista kerrokset pannuista; kuori paperi pois. Jäähdytä kokonaan vaihdetelineissä. Leikkaa kupuroidut kerrokset, jotta kakku pysyy tasaisena. Leikkaa jokainen kerros vaakatasossa puoliksi tekemällä neljä kerrosta. Harjaa murut kerroksista.
Vaihe 6
Aseta yksi tummanpunainen kerros, leikattu puoli alaspäin, lautaselle. Levitä 1 kupillinen kuorrutus vain reunoihin. Yläosa vaaleanpunaisella kerroksella, jota seuraa toinen tummanpunainen kerros, levittäen huurretta molemmilta vain reunoihin. Pino viimeinen vaaleanpunainen kerros, leikattu puoli alaspäin. Levitä huurretta päälle ja sivuille haluamallasi tavalla.

Tasaiset värikerrokset

Lisää ruokaväri tasaisesti taikinaan, lisää ensimmäinen annos elintarvikeväriä voin ja sokerin seokseen ennen munien lisäämistä.

Kuinka jakaa kerrokset

Kerrosten jakamiseksi pinota pienet puupalikat halutun kerroksen leveydestä kerroksen viereen. Viipaloi kakun ympärillä kevyesti sahaamalla. Harjaa murut.

*

Balsa-puupaloja myydään käsityöliikkeissä.

Sitruunakoriste

Viipaloi sitruunat ohuiksi ja poista siemenet. Päällystä sokerilla ja järjestä sitten kakku juuri ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 583 kaloria, (20 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 124 mg kolesterolia, 442 mg natriumia, 72 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 47 g sokeria, 5 g proteiinia.

Limonadivoi kermavaahto

ainekset

3 kuppia (6 sauvaa) suolatonta voita, pehmennetty
2 16 unssia purkkia vaahtokarkkivoidetta *
¼ kuppi jäädytettyä limonaditiivistettä, sulatettu
1 kuppi jauhettua sokeria
2 tl puhdasta sitruunauutetta

ohjeet

Vaihe 1
Erittäin suuressa sekoitusastiassa lyö pehmennettyä voita sekoittimella keskipitkällä 30 sekunnin ajan, kunnes se on vaaleaa ja pörröistä. Lisää vaahtokarvovoide ja limonadirikaste. Vatkaa tasaiseksi, raapimalla kulhon puolia. Lisää jauhettu sokeri ja uute; lyö kunnes kevyt ja pörröinen. (Jos huurre on jäykkä, pehmennä mikroaaltouunissa enintään 10 sekuntia ja lyö sitten tasaiseksi.)
Vaihe 2
Frost Pink Limonadi Kakku. Säilytä huurtuminen peittämällä ja jääkaapissa enintään 3 päivää tai jäädyttämällä enintään kuukauteen. Lämmitä huoneenlämpöiseksi ennen kakun sulamista. Tekee 6 kuppia.