Sianlihan pulla täyttö parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 kuivattua sieniä
• ¼ kupillista vettä
• 2 rkl osterikastiketta
• 1 ½ tl maissitärkkelystä
• 1 tl sokeria
• 1 tl soijakastike
• ¼ tl pippuria
• 1 rkl ruokaöljyä
• 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
• 2 vihreää sipulia, viipaloitu (1/4 kuppia)
• 8 unssia laihaa luutonta sianlihaa, hienonnettu
• 2 rkl hienonnettuja bambuversioita

ohjeet

• Vaihe 1

  Liota sieniä 30 minuutin ajan tarpeeksi lämmintä vettä peittämistä varten. Huuhtele hyvin; puristaa. Leikkaa hienoksi, hylkää varret. Yhdistä 1/4 kupillista vettä, osterikastike, maissitärkkelys, sokeri, soijakastike ja pippuri; syrjään. Kaada öljy wokiin tai isoun paistinpannuun. Kuumenna keskilämpötilalla korkealla. Paista sekoita inkivääriä ja sipulia kuumassa öljyssä 15 sekuntia. Poistaa. Lisää sianlihaa wokiin. Sekoita sekoittaen 2–3 minuuttia tai kunnes vaaleanpunaista ei enää ole. Työnnä keskeltä. Sekoita osterikastikeseos. Lisää wokin keskustaan. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Lisää sienet, sipuliseos ja bambuversot. Sekoita kaikki aineosat yhteen. Keitä ja sekoita vielä minuutin ajan. Tekee noin 1-1 / 2 kupillista täyttöä (12 annosta).

Ravintosisältö

Annosta kohden: 47 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 11 mg kolesterolia, 155 mg natriumia, 3 g hiilihydraatteja, 4 g proteiinia).