Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Säädä leivinhylly uunin alimpaan asentoon. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Yhdistä erittäin suuressa kulhossa kakkuseos, vesi, kurpitsa, jauhot ja kurpitsapiirakkamauste. Beat sähkösekoittimella alhaisella nopeudella 30 sekuntia. Beat nopealla nopeudella 1 minuutin ajan, raapimalla kulhoon tarvittaessa. Kaada taikina hiomattomaan 10-tuumaiseen putkirasiaan. Leikkaa taikina varovasti suurempien ilmataskujen poistamiseksi. Paista 35 - 45 minuuttia tai kunnes yläosa tulee takaisin, kun sitä kevyesti kosketetaan. Käännä heti kakku; jäähdytä perusteellisesti pannulla noin 2 tuntia. Löysää kakun reunat pannulta; Poista kakku pannulta. Aseta kakku tarjoiluvaatioon.
-
Sillä välin sekoita glasuurin osalta keskimääräisessä kulhossa jauhettua sokeria ja tarpeeksi appelsiinimehua saavuttamaan tihkuva konsistenssi. Tihkua appelsiinin kuorrutus kakun yli. Ripottele haluttaessa paahdettuja pepitasia.