Kurpitsamaustetut gingersnap-tryffelit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ¼ kuppia puolimakeaa suklaapalaa
• ¼ tl kurpitsapiirakkamaustetta
• ¼ tl vaniljaa
• ½ kuppi kermavaahtoa
• ¾ kuppi hienonnettua inkiväärinappeja (noin 10 evästettä)
• Kuppi hienoksi murskattua inkiväärinappeja (noin 7 evästettä) ja / tai 1/4 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

ohjeet

• Vaihe 1

  Keskikokoisessa kulhossa yhdistä suklaapalat, kurpitsa piirakkamauste ja vanilja.

• Vaihe 2

  Aseta vaahtoava keskimäärin mikroaaltouuniin turvallisessa kulhossa. Mikroaaltouuni 100-prosenttisella voimalla (korkea) 70 sekuntia tai kiehumiseen asti (tai laita kerma kattilaan ja anna kiehua.) Kaada kerma suklaaseoksen päälle. Anna seistä 5 minuuttia. Vatkaa tasaiseksi. Sekoita hienonnettu inkiväärinapit. Peite; jääkaapissa 1-1 / 2 - 2 tuntia tai kunnes kiinteä, mutta riittävän pehmeä, jotta muodostuu palloiksi.

• Vaihe 3

  Aseta murskatut inkiväärinapit ja / tai kaakaojauhe pieniin kulhoihin. Kaada pienellä lusikalla 1 rkl annoksia tryffeliseosta ja muotoile palloiksi. Rullaa murskatut inkiväärinapit tai kaakaojauhe päällysteeksi. Jääkaapissa 1 tunti tai kunnes se on kiinteä. Varastoi, katettu, jääkaapissa, enintään 3 päivää. Tekee 20-25 tryffelit.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 97 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 8 mg kolesterolia, 42 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 7 g sokeria, 1 g proteiinia.