Kurpitsavohvelit vaahteran pekaanipähkinäkermalla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kuppia yleisjauhoja
• ¼ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• 2 rkl leivinjauhetta
• 1 tl suolaa
• 1 tl jauhettua kanelia
• ½ tl jauhettua inkivääriä
• ½ tl jauhettua muskottipähkinää
• 4 munaa, kevyesti pahoinpidelty
• 3 kuppia maitoa
• 1 15 unssi voi kurpitsaa
• ¼ kuppi voita, sulanut
• 1 resepti vaahtera-pekaanipähkinävoide

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita suuressa kulhoon jauhot, fariinisokeri, leivinjauhe, suola, kaneli, inkivääri ja muskottipähkinät. Tee kaivo jauhoseoksen keskelle.

• Vaihe 2

  Yhdistä toiseen suureen kulhoon munat, maito, kurpitsa ja sulatettu voi. Lisää kurpitsaseos kerralla jauhotseokseen. Sekoita vain kunnes se on kostutettu (taikinan tulee olla hieman löysää).

• Vaihe 3

  Lisää taikina esilämmitettyyn, kevyesti voideltuun vohvelileippaan valmistajan ohjeiden mukaisesti. Sulje kansi nopeasti; Älä avaa, kunnes olet valmis. Paista valmistajan ohjeiden mukaan. Kun olet valmis, nosta vohveli ruudusta haarukalla. Toista jäljellä oleva taikina. Tarjoile lämpimänä vaahtera-pekaanipähkinävoiteella.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 465 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 102 mg kolesterolia, 408 mg natriumia, 70 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 10 g proteiinia.

---

Vaahtera-pekaanipähkinävoide

ainekset

• 1 rkl voita
• ¾ kuppi karkeasti hienonnettuja pekaanipähkinöitä
• 1 ½ kuppia puhdasta vaahterasiirappia
• ½ kuppi kermavaahtoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata voi keskimmäisessä kattilassa keskilämpötilassa. Lisää pekaanipähkinät. Keitä ja sekoita 1 - 2 minuuttia tai kunnes pekaanipähkinät on paahdettu. Sekoita vaahterasiirappi ja vaahtokerma; lämmitä läpi. Tekee 2-1 / 2 kuppia.